Sandkuchen
Heute habe ich mal wieder einen einfachen, aber sehr guten Kuchen gebacken - einen Sandkuchen. Die Zutaten:
4 Eier, 250 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker,
125 g Mehl, 125 g Stärkemehl, 1 gestrichener Teelöffel Backpulver, 250 g zerlassene Margarine, Schoko-Kuvertüre
Die Kastenform gut mit Margarine einstreichen, mit Mehl bestreuen.
Eier und Zucker schön schaumig schlagen, Mehl, Stärkemehl, Vanillezucker und Backpulver sieben und darunter rühren.
Die zerlassene Margarine dazugeben und schnell unterrühren.
Den Teig in die vorbereitete Kastenform füllen, im vorgeheizten Backofen bei 180 °C etwa 40-50 Minuten backen.
Nach dem Stürzen des Kuchens aus der Backform mit der verflüssigten Schokoladensosse bestreichen - fertig.
Nach dem Abkühlen einen guten Appetit !
4 Eier, 250 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker,
125 g Mehl, 125 g Stärkemehl, 1 gestrichener Teelöffel Backpulver, 250 g zerlassene Margarine, Schoko-Kuvertüre
Die Kastenform gut mit Margarine einstreichen, mit Mehl bestreuen.
Eier und Zucker schön schaumig schlagen, Mehl, Stärkemehl, Vanillezucker und Backpulver sieben und darunter rühren.
Die zerlassene Margarine dazugeben und schnell unterrühren.
Den Teig in die vorbereitete Kastenform füllen, im vorgeheizten Backofen bei 180 °C etwa 40-50 Minuten backen.
Nach dem Stürzen des Kuchens aus der Backform mit der verflüssigten Schokoladensosse bestreichen - fertig.
Nach dem Abkühlen einen guten Appetit !
Axel-F - So, 30. Mai, 23:49
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